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我們發(fā)現(xiàn)，對(duì)于我國的固體飲料起步是比較晚的，但是隨著生活的發(fā)展，近年來發(fā)展迅猛，而固體飲料代加工也在不斷發(fā)展，那么它具有什么優(yōu)點(diǎn)呢？

①質(zhì)量顯著減少,體積顯著變小,攜帶方便;

②風(fēng)味自然,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲用方便;

③固體飲料代加工易于保持衛(wèi)生;

④包裝簡易,運(yùn)輸方便。

以上我們就了解到了固體飲料代加工的特點(diǎn)，希望能讓大家都有所了解，河南大美不斷進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)固體飲料進(jìn)行代加工，若有更多想了解的事，希望前來咨詢。

我們發(fā)現(xiàn)，固體飲料代加工的生產(chǎn)方法是什么呢？具體可以分為兩種，下面就讓我們一起來了解一下吧，希望讓大家都能有所了解。

固體飲料代加工分為天然果汁喝配制果味型。前者是先將天然汁液制成濃縮液，即將原料經(jīng)過洗凈、粉碎、壓榨或熱浸提取汁液、減壓濃縮至固形物在10—20%左右，再加入糖粉調(diào)配而成。而后者是直接將各種輔料（包括甜味劑、酸味劑、香料、糊精、色素等）與糖粉混合在一起、經(jīng)造粒、干燥而成。

以上就是我們所了解到的固體飲料代加工的生產(chǎn)方法，河南大美的產(chǎn)品具有營養(yǎng)豐富，攜帶方便等特點(diǎn)，如果您還有其他方面的疑問，歡迎來電咨詢。

在飲用固體飲料代加工的過程中需要注意些什么呢？相信這些是大家值得探究的問題，那么今天就來給大家分析一下吧。希望給大家提供有效的幫助。

根據(jù)固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調(diào)。這是因?yàn)楣腆w飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)，如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內(nèi)就會(huì)損失83%；奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質(zhì)量。

由于B族維生素在光照條件下會(huì)加速分解，所以，在沖調(diào)含有B1、B6維生素的固體飲料(如棗汁)時(shí)，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以減少營養(yǎng)素的損失；維生素C的水溶液在空氣中會(huì)很快氧化。因此，沖調(diào)含維生素C(如橙汁、檸檬汁)較多的固體飲料代加工時(shí)，應(yīng)盡快喝完，不要放置太久。

根據(jù)上述，我們了解到了飲用的過程中需要注意的事情，希望大家都能謹(jǐn)記，河南大美為客戶提供滿意的產(chǎn)品，專業(yè)研制固體飲料等，若有什么問題，歡迎咨詢我們的專業(yè)人士。

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